Dall’antica qualità di mais vitreo Belgrano, 100% italiana, proveniente dalla nostra azienda agricola nasce la farina Belgrano.
Un sapore ed un profumo unico dell’antica tradizione contadina.
Macinata a pietra naturale mantiene intatte tutte le qualità organolettiche del mais.
Precotta a basse temperature con una granulometria media/grossa è adatta per una polenta ricca di gusto in soli 8 minuti.
Valore energetic0
1517 Kj/ 100g
Valore energetico
359 Kcal/ 100g
Proteine
8,1 g / 100g
Grassi
3,8 g / 100g
di cui acidi grassi saturi
0,6 g / 100g
Carboidrati
75 g / 100g
di cui zuccheri
0,9 g / 100g
Sale
0 g / 100g
Il nostro Molino, sempre aperto alle innovazioni, ha mantenuto uno stretto legame con il passato e con la tradizione contadina: fin dal 1853 grazie all’utilizzo ininterrotto di una macina in pietra per una qualità elevata per salubrità e bontà, che non temono confronti.
La Grande Ruota s.r.l.
Via Cav. di V. Veneto, 1
25020 Dello (BS)
