Fatta con grano saraceno e mais 100% italiano, con granulolmetria media/grossa, è la farina per la polenta Taragna tipica della Valtellina.
Cucinata con l’aggiunta di formaggi morbidi vi farà scoprire uno dei piatti più famosi della tradizione alpina.
Valore energetic0
1419 Kj/ 100g
Valore energetico
335 Kcal/ 100g
Proteine
7,3 g / 100g
Grassi
1,9 g / 100g
di cui acidi grassi saturi
0,3 g / 100g
Carboidrati
67 g / 100g
di cui zuccheri
0,7 g / 100g
Sale
0,01 g / 100g
Il nostro Molino, sempre aperto alle innovazioni, ha mantenuto uno stretto legame con il passato e con la tradizione contadina: fin dal 1853 grazie all’utilizzo ininterrotto di una macina in pietra per una qualità elevata per salubrità e bontà, che non temono confronti.
La Grande Ruota s.r.l.
Via Cav. di V. Veneto, 1
25020 Dello (BS)
